greeceportal.gr
 
 
ΔΙΑΚΟΠΕΣ
|
AGENDA
|
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
|
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
|
|
|
|
|
 
GreecePortal.gr | Δραστηριότητες : Βουνά
 
 

Πλοηγός


Lena Paliarouti
GreecePortal.gr | Blogger

Άγρια χόρτα


Μάζεμα άγριων χόρτων : Ο ζοχός


Ο ζοχος συνανταται επίσης με τις ονομασίες τσοχός , τζοχός ή σφόγγος . Οι ζοχοί μπορεί να είναι όρθιοι ή ξαπλωτοί . Όρθιος ζοχός είναι το δροσίλι και λέγεται έτσι γιατί στα φύλλα του κρατά τις δροσοσταλίδες . Τα φύλλα του ζοχού είναι ανοιχτοπράσινα οδοντωτά . Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος της άνοιξης. Οι τρυφεροί βλαστοί και τα φύλλα του βράζονται και τρώγονται με λάδι και λεμόνι ως σαλάτα , ενώ η έλαφρως γλυκιά γεύση τους , τα κάνει περιζήτητα για τις χορτόπιτες , γιατί απαλύνει τις έντονες γεύσεις των άλλων χόρτων . Σύμφωνα με τη μυθολογία ο Θησέας έφαγε τσόχους πριν αντιμετωπίσει τον Μινώταυρο .

Συγγραφή : Λένα Παλιαρούτη

 

 

GreecePortal.gr | Μάζεμα άγριων χόρτων στην ύπαιθρο
 
   
 
Το μάζεμα των άγριων χόρτων είναι μια καλή ευκαιρία για εξόρμηση στην ελληνική ύπαιθρο . Συνδιάζει την βόλτα στον καθαρό αέρα με την ευχαρίστηση να γευτείς τους καρπούς ...
     

 

 

 

 

Χορηγοί
homexperts.org  






Μάζεμα άγριων χόρτων : Ζοχός
GreecePortal.gr | Μάζεμα άγριων χόρτων : Ο ζοχός




 

Copyright © 2011-2013 GreecePortal .gr

Διακοπές | Agenda | Δραστηριότητες | Πολιτισμός | Παράδοση | Προϊόντα | Γαστρονομία | Ιστορίες | Ελληνισμός

Contact : greeceportal@gmail.com
Share :
Follow :